• Главная
• Статьи
• Откачка жироуловителей: зачем она нужна?

Откачка жироуловителей: зачем она нужна?

При мытье посуды уже с первого взгляда становится заметно, насколько тяжело жир смывается с тарелок из-за своей вязкости. Попадая в сток, он никуда не девается, а оседает внутри специальной емкости, называемой жироулавливателем.

Со временем она переполняется и перестает выполнять свою функцию, становясь причиной весьма неприятного запаха. Поэтому она нуждается в механическом очищении от жиров и профилактической обработке специальными агентами. Откачка жироуловителей позволяет не только очищать емкости для сбора жиров, но и сохранить канализационные трубы в удовлетворительном состоянии надолго.

Стоимость откачки жироуловителей различается, исходя из:
• простоты проведения работ, в частности, удобства подъезда;
• объема жироулавливателя и степени наполненности его жировыми массами;
• глубины расположения емкости под землей;
• необходимости дополнительных работ, например, профилактической обработки.

Откачка жироуловителей производится с помощью специальной ассенизаторской машины: мощного вакуумного насоса и цистерны, к которой он присоединен. При включении внутри цистерны создается отрицательное давление, которое и позволяет втягивать весь объем жировых загрязнений. Чем длиннее рукав насосного шланга, тем удобнее, так как произвести очистительные работы можно и на большей глубине.

Работы по откачиванию жиров осуществляют компании, специализирующиеся на предоставлении ассенизаторских услуг. Они, как правило, организуют и вывоз жировых веществ для утилизации на специальном полигоне.

Можно ли обойтись без откачивания жировых масс?

В норме природные жиры под действием ферментов распадаются на глицерин и жирные кислоты, которые легко утилизируются. Но пищевые жиры, которые образуются в результате жарки, трудно инактивировать: они твердые и тугоплавкие. Накапливаясь, жиры попадают в канализационный сток, но илом или другими веществами не растворяются. Это может привести к загрязнению окружающей среды и даже к экологической катастрофе. Поэтому на сегодняшний день откачивание и вывоз жиров считается наиболее эффективным и быстрым способом сохранять канализационную сеть чистой и «здоровой».

При заказе услуг ассенизатора обязательно составляется договор соответствия требованиям выполнения. Притом санкционированный вывоз жировых масс должен подтверждаться сертификатами.